Картофельные клецки, галушки. Польские картофельные клецки.

Ольга Уютный уголок channel

Вкусные и очень нежные картофельные клецки по польски.

Готовятся просто, съедаются быстро.

Картофель - 500 гр. отварить в подсоленной воде, охладить

натереть на мелкой терке
добавить 1/4 картофельного крахмала от объема картофеля
замесить мягкое тесто

Для зажарки:

грудинка или мясо любое - 100 - 150 гр.- нарезать мелко
лук - 1 шт. мелко порезать

все обжарить до готовности
в кипящую, соленую воду кладем клецки
когда клецки всплывут, варим их 1-2 мин. не более
в готовые клецки добавить сливочное масло и сверху положить зажарку

композиция Jack in the Box исполнитель Silent Partner

Приятного Аппетита!

User Rating: 5 / 5

вкусно и быстро, вкусные рецепты, как приготовить, домашняя еда, уютный уголок, мой дом, как сделать, быстрые блюда, быстро и просто, здоровая еда, просто быстро вкусно, клецки, картофельные клецки, рецепт картофельных клецок, клецки из картофеля, как приготовить клецки, как приготовить картофельные клецки, картофельные клецки по польски, картофельные галушки, галушки, вкусные галушки,