Клафути со сливами. Французский десерт. Кулинария. Рецепты. Понятно о вкусном.

Если Вам уже приелись наши родные пироги и запеканки с ягодными и фруктовыми начинками, попробуйте изысканный десерт на французский манер — клафути со сливами.

Звучит загадочно, хотя на самом деле рецепт очень простой и доступный даже для начинающей хозяйки.

Клафути — это нечто среднее между пирогом и запеканкой с нежной консистенцией. В качестве начинки можно выбрать любые фрукты или ягоды — персики, вишни, черешни, яблоки и др.

Ингредиенты:

• Молоко — 350 мл
• Слива — 500 г
• Ванильный сахар — 10-15 г
• Яйцо — 4 шт.
• Сахар — 50 г
• Пшеничная мука — 60 г